湖南文科专科专业的排名如下：
湖南财经工业职业技术学院
学科：财经类、工业类
特点：培养财经人才
湖南外国语职业学院
学科：语言类专业（英语、日语、法语等）
特点：就业前景广阔
湖南软件职业学院
学科：计算机类、经济管理、艺术设计
特点：注重实践能力培养
湖南商贸职业技术学院
学科：商贸类、电子商务、市场营销
特点：毕业生就业率高
湖南信息学院
学科：信息技术类、经济管理、外语
特点：培养信息行业人才
湖南涉外经济学院
学科：商务管理、市场营销、会计
特点：高知名度，高就业率
湖南交通职业技术学院
学科：交通运输、物流管理、旅游管理
特点：紧跟行业发展趋势
湖南现代物流职业技术学院
学科：物流管理、供应链管理、国际商务
特点：注重实践教学
湖南信息职业技术学院
学科：计算机网络技术、大数据技术与应用、软件技术
特点：培养信息技术领域人才
以上排名基于最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。