在福建，提供专科教育的本科院校包括：
福州大学：
综合性大学，提供本科和专科教育，专科专业涵盖工程技术、经济管理等。
福建师范大学：
在师范教育领域享有较高声誉，提供师范专业以及多个专科专业。
厦门医学院：
医学类本科高校，提供本科和专科教育，专科专业包括软件技术、现代移动通信技术、国际金融（中德合作）。
福建商学院：
以“商”为名的省属公办本科院校，提供本科和专科教育，专科专业有软件技术、现代移动通信技术、国际金融（中德合作）。
泉州信息工程学院：
民办本科学院，提供本科和专科教育，专科专业包括机械制造及自动化、电梯工程技术等。
泉州职业技术大学：
民办本科大学，提供本科和专科教育。
武夷学院：
一般二本院校，提供专科教育。
江夏学院：
一般二本院校，提供专科教育。
三明学院：
一般二本院校，提供专科教育。
莆田学院：
一般二本院校，提供专科教育。
龙岩学院：
一般二本院校，提供专科教育。
宁德师范学院：
一般二本院校，提供专科教育。
建议：
如果学生在选择本科学校时同时考虑专科教育，可以考虑福州大学、福建师范大学、厦门医学院、福建商学院、泉州信息工程学院和泉州职业技术大学等院校。
对于希望在医学领域发展的学生，厦门医学院是一个很好的选择。
对于希望学习商科的学生，福建商学院则较为合适。
其他一般二本院校如武夷学院、江夏学院等也提供专科教育，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。