根据最新的就业数据和专业分析，以下是一些本科专业就业难度的排名表：
法学专业
就业竞争激烈，需要考研以缓解就业压力，研究生毕业机会更多。
临床医学专业
需要读五年本科，就业竞争大，很多学生选择读研或读博。
大气科学专业
小众且冷门，需求量不高，就业收入和学历几乎成正比，读研是趋势。
生物医学工程专业
普通大学毕业生的就业选择较少，多数选择考研或转行。
健康心理学类专业
需要深造到研究生才能找到合适的工作。
数学类的应用分析专业
对口岗位需求高，但本科毕业生难以胜任，需继续深造。
生物学类专业
就业市场严峻，需要研究生学历才能进入大型生物研究中心。
考古类专业
竞争激烈，就业市场竞争力大，很多学生选择继续深造。
环境类专业
包括环境工程、环境科学等，就业率低，即使是名校毕业生。
化工类专业
就业情况不容乐观，就业率低。
食品卫生与营养学
就业率低，很多学生选择考研或转行。
生物科学
就业率低，很多学生选择考研或转行。
汉语国际教育
就业率低，很多学生选择考研或转行。
音乐表演或戏剧表演
就业率低，很多学生选择成为私教老师或追求明星梦。
市场营销
虽然需求量大，但流动量大，工作压力大。
经济管理类专业
毕业生数量庞大，人才市场只能聘用最优秀的人才，本科生就业困难。
这些排名基于目前可获取的数据和就业市场的实际情况，但就业情况可能会随时间和市场需求的变化而变化。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣、职业规划以及市场需求，选择更有就业前景的专业。