大学本科生物专业主要包括以下几种：
生物科学
这是生物科学类专业的基础专业，基本修业年限为四年，授予理学学位。
生物科学的研究领域包括植物学、动物学、微生物学、神经学、生理学、组织学、解剖学等，主要研究生物的结构、生理行为和生物起源、进化与遗传发育等。
开设课程包括《生物信息学》、《细胞工程》、《基因工程》、《分子生物学》、《解剖生理学》、《现代遗传学》、《人体组织学与解剖学》、《组织培养》、《人体及动物生理学》等。
生物技术
生物技术专业主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，包括分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面。
该专业利用生物体的物质来改进产品、改良植物和动物，或为特殊用途而培养微生物。常见的克隆、基因重组技术、生物疫苗培育皆隶属于此。
开设课程包括《细胞工程》、《基因工程》、《现代遗传学》、《发酵工程》、《普通微生物学》、《生化工程》、《药物合成》、《生物技术制药》、《生物信息学》等。
生物信息学
生物信息学是一门以生物学功能为主线，以计算机科学为基础，运用数学和信息科学的方法研究生物学问题的新兴交叉性学科。
该专业主要研究生物信息的采集、处理、存储、分析和解释，以揭示大量生物数据所包含的生物学意义。
生物工程
生物工程专业主要研究利用生物系统、生物过程和生物器官进行生产、加工和处理的技术。
该专业涵盖了发酵工程、细胞工程、基因工程、生物制药等多个方向，旨在培养具备生物工程基本理论和实验技能的高级专门人才。
生物医学工程
生物医学工程专业是将生物学、医学和工程技术相结合的一门交叉学科，主要研究用于疾病预防、诊断和治疗的技术和设备。
该专业培养具备生物医学工程基本理论和实验技能的高级专门人才，能够在医疗、生物技术、医药、医疗器械等领域从事研究、开发、管理和维护工作。
海洋生物学
海洋生物学是研究海洋生物及其生命过程的科学，涵盖了海洋生物的分类、生理、生态、遗传、进化等方面。
该专业培养具备海洋生物学基本理论和实验技能的高级专门人才，能够在海洋生物技术、海洋环境保护、海洋资源开发等领域从事研究、开发和管理等工作。
食品科学
食品科学专业主要研究食品的组成、性质、加工、储存和运输过程中的科学问题，以及食品的营养、安全、质量控制等方面的技术。
该专业培养具备食品科学基本理论和实验技能的高级专门人才，能够在食品生产、加工、研发、质量控制等领域从事研究、开发和管理等工作。
环境科学
环境科学专业主要研究人类活动对自然环境的影响，以及如何保护和改善环境质量。
该专业培养具备环境科学基本理论和实验技能的高级专门人才，能够在环境保护、环境监测、资源管理等领域从事研究、开发和管理等工作。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在多个领域中找到适合自己的职业道路。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。