西点专业的本科专业通常包括:
工程学
土木工程
机械工程
电气工程
科学
数学
物理学
化学
人文学科
历史
英语
外语
社会科学
经济学
政治学
心理学
军事科学和领导学
专注于培养学生的军事技能和领导能力
时尚西点专业
专注于高端西点制品的操作工艺、设计审美
经典西点专业
学习市场流行的裱花蛋糕、经典及潮流款面包、门店热卖甜点及饮品
烘焙工艺专业
学习烘焙的基本技能、原理和工艺,包括面团的制作、发酵、成型和烘烤等
蛋糕裱花专业
学习蛋糕的裱花技术
这些专业为学生提供了在西点行业工作的基础知识和技能,包括理论学习和实践操作。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向