桂林理工大学确实设有专科专业。根据提供的信息，专科专业包括但不限于以下几个领域：
工程类专业：如建筑工程技术、工程造价、市政工程技术、机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术、计算机应用技术、计算机网络技术、电子信息工程技术、应用电子技术、应用化工技术、工业分析与检验、冶金技术等。
管理类专业：如财务管理、市场营销、证券投资与管理等。
艺术与设计类专业：如环境艺术设计、数字媒体艺术设计、测绘地理信息技术、城市地质勘查、储能材料技术、大数据技术、大数据与财务管理、大数据与会计、电气自动化技术等。
其他专业：如环境工程技术、分析检验技术、给排水工程技术、有色金属智能冶金技术、旅游管理等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询桂林理工大学或访问其官方网站以获取最新的招生信息和专业设置