西安外事学院专科专业中较好的专业包括：
物流管理：
该专业为省级特色专业。
会计电算化：
该专业在高职专科中开设，是商学院的重要专业之一。
工商企业管理：
该专业也是高职专科中的重点专业。
旅游管理：
该专业为省级重点专业。
护理学：
该专业在高职专科中开设，并且是省级一流本科专业建设点。
药学：
该专业在高职专科中开设，并且是省级一流本科专业建设点。
汽车检测与维修技术：
该专业为五年制专科专业。
计算机信息管理：
该专业在高职专科中开设，面向特定地区的中考生录取。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择以上专业进行深入学习。特别是物流管理、会计电算化、工商企业管理、旅游管理、护理学和药学等专业，这些专业在西安外事学院有较好的教学资源和就业前景。