艾默里大学的本科专业非常广泛，涵盖了多个学科领域。以下是一些主要的专业：
艺术与人文科学
非洲及美洲人类研究
非洲协会研究
美洲人类研究
人类学
阿拉伯学
考古学
建筑学
历史文学
视觉艺术学
亚洲研究
戏剧研究
妇女研究
音乐
语言学
哲学
宗教研究
俄语东亚语言及文化
社会学
西班牙及葡萄牙语
葡萄牙语
妇女研究
戏剧研究
暴力研究
社会学
宗教学
葡萄牙语
政治科学
心理学
物理学
哲学
神经系统科学及生物学
中东及南亚研究
音乐
波斯语
数学及计算机科学
拉丁文
护理学
科学与工程
生物学
化学
计算机科学
工程学
环境研究
神经系统科学及生物学
应用数学与统计学
应用物理
天体物理学
生物化学
生物学
植物学
化学物理
电子工程
计算机工程
土木工程
应用数学
应用物理
天体物理学
生物化学
生物学
植物学
化学物理
环境健康科学
流行病学
遗传及分子生物学
生物医学
宗教学
健康服务研究及健康政策
免疫学
历史学
商学与法律
工商管理
经济学
国际研究
法学
法律科学
护理学
酒店管理
人力资源与组织动力学
会计
金融
传媒与语言
新闻
传媒
英语
法语及意大利语
德语
希腊语
日语
犹太研究
俄语
西班牙语
葡萄牙语
拉丁文
健康与医学
护理学
物理治疗
医学科学麻醉学
医学科学遗传咨询
公共卫生
行为、社会和健康教育科学
生物统计学
环境卫生
环境健康与流行病学
全球环境健康
流行病学
全球流行病学
健康政策
医疗保健管理
这些专业为学生提供了广泛的学术和职业发展选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。