安徽医学高等专科学校（安医专）的本科专业包括：
1. 临床医学
2. 口腔医学
3. 预防医学
4. 护理学
5. 药学
6. 应用药学
7. 中药学
8. 医学检验技术
9. 医学影像技术
10. 医学实验技术
11. 医学信息技术
12. 护理管理
13. 生物技术
14. 公共事业管理
15. 食品质量与安全
16. 临床药学
17. 生物医学工程
18. 眼视光技术
19. 医疗电子工程
20. 医用电子仪器与维护
21. 康复治疗技术
22. 老年医学与保健
23. 智能医疗装备技术
24. 口腔医院技术
25. 卫生检验与检疫技术
26. 公共卫生管理
27. 卫生信息管理
28. 助产
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。