郑州大学拥有丰富的本科专业设置，涵盖了多个学科门类，包括但不限于以下专业：
经济学
经济统计学
金融学
国际经济与贸易
会计学
财务管理
工商管理
旅游管理
酒店管理
市场营销
行政管理
公共事业管理
社会工作
人力资源管理
国际政治
计算机科学与技术
临床医学
化学工程与工艺
历史学
物理学
新闻传播学
法学
哲学
教育学
文学
理学
工学
农学
医学
管理学
艺术学
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询郑州大学官方网站或相关院系获取最新信息