211本科专业的排名主要依据学科评估结果和各个高校的专业特色。以下是部分211高校的专业排名情况：
北京外国语大学
外国语言文学一级学科评级为A+，位居全国榜首。
北京邮电大学
信息与通信工程专业是一级学科国家重点学科。
东华大学
纺织科学与工程是国家一级重点学科，并在教育部第四轮学科评估中位列A+。
华中农业大学
园艺学拥有果树学国家重点学科。
中国矿业大学
矿业工程和安全科学与工程专业在全国均评为A+。
上海财经大学
金融学和经济学评级均为A+。
西南交通大学
交通运输工程和土木工程被评为A+。
北京中医药大学
中西医结合专业在第四轮学科评估中获评A+。
江南大学
食品科学与工程学科已连续6年排名位于世界第一，纺织科学与工程学科排名连续2年位于世界第二。
这些排名综合了学科评估、专业特色以及行业需求等多个因素。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考这些排名信息，做出更为明智的选择。