示范性高职本科专业包括：
长沙民政职业技术学院：
应用电子技术教育（电子技术应用方向）（本科）、民政管理、劳动与社会保障、电子商务、社会工作、计算机网络技术、电气自动化、文秘、老年服务与管理、殡仪设备、殡仪服务、商务英语、视觉传达艺术设计。
深圳职业技术大学：
电子信息工程技术专业、汽车运用技术专业、计算机辅助设计与制造专业、楼宇智能化工程技术专业、港口与航运管理专业、影视动画专业、计算机网络技术专业、印刷技术专业、商务英语专业、珠宝首饰工艺及鉴定专业。
武汉交通职业学院：
物流管理（快递方向）。
天津市职业大学：
眼视光技术专业、包装技术与设计专业、应用化工技术专业、物流管理专业、酒店管理专业。
这些专业在各自的院校中都是重点建设的，具有较高的教育质量和就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。