Institut Lyfe学院的三年制烘焙艺术与产业管理本科专业
该专业受到法国教育部认可，课程设置涵盖甜品产业的创新领域，旨在培养甜品、面包制作、巧克力和糖果方面的专家，同时具备高级管理者或创业企业家的知识和技能。
食品科学与工程专业
涉及食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识，对烘焙技术的掌握非常有帮助。
美食文化与传播专业
该专业帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。
时尚西点专业
三年制教学，目标包括培养大型连锁企业技术总监、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才。课程涵盖中式面点、西餐经典菜式制作、餐饮管理、西饼店运营等，就业方向广泛。
烘焙与糕点艺术管理专业
该专业培养学生基本的烘焙和糕点艺术技能，同时帮助学生承担烘焙部门的管理角色，学习有效的厨房管理技能。毕业生可从事菜单设计、采购、规划和管理等工作。
厦门理工学院的酒店管理专业（烘焙方向）
该专业方向以“闽台合作项目”方式招生，毕业生将得到台湾南侨集团等烘焙企业的优先录用。学生能学到西式点心制作、饼干制作、咖啡调制等，并涉及食品营养、食品卫生安全、人力资源管理、店面经营管理等。
这些专业结合了烘焙技术与商业管理，旨在培养具备专业技能和创新能力的人才，适合对烘焙行业有兴趣并希望在未来从事相关管理工作或独立创业的学生。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。