广东美术学院的本科专业包括：
造型学院
中国画系
油画系
版画系
雕塑系
美术学基础部
设计学院
建筑与环境艺术设计系
视觉传达设计系
数码艺术设计系
服装设计系
装饰艺术设计系
工业设计系
设计艺术学系
染织艺术设计系
家具艺术设计教研室
陶瓷艺术设计教研室
设计基础部
艺术与人文学院
美术史系
美术研究所
公共课教学部
社会科学教学部
此外，还有以下专业：
绘画（油画）
专业介绍：本专业由肖像与大型绘画、观念绘画、表现与抽象、图像实验艺术、当代艺术实验五个各具特色的工作室作为本科教学的主体，形成了完整的课程体系和人才培养模式。以培养专业理论基础深厚、创作能力强、艺术素养高、国际视野开阔并且适应新时代发展的创新型油画人才为目标。同时，围绕学校建设“特色鲜明、高水平的艺术大学”的总目标，按照“世界眼光、一流视野”的要求，致力于将自身建设为立足粤港澳大湾区、辐射东南亚地区、国内一流、国际知名的油画专业方向。本专业以培养适应当代社会需求的创新性美术人才为主导方向，致力于培育出专业与人文素养并重、视野开阔、德才兼备、同时具有现代艺术观念和创作能力的油画创作复合人才。本专业是教育部“双万计划”——国家级一流本科专业建设点。
主要课程：分必修课和选修课，其中，必修课程包括素描、油画、（下乡）创作、综合材料创作、毕业论文、毕业创作等；选修课有：新素描、装置与抽象、绘画材料新思维、观念人体写生绘画方法、电影艺术视觉美学、油画肖像写生技法研究、当代人体写生的表现技法、中国油画简史等。
学制：四年
学费：15000元/年·生
办学地点：大学城校区
绘画（版画）
专业介绍：未提供详细内容，但属于绘画类专业。
中国画
专业介绍：未提供详细内容，但属于造型学院的专业。
雕塑
专业介绍：未提供详细内容，但属于造型学院的专业。
环境设计
专业介绍：未提供详细内容，但属于设计学院的专业。
工艺美术
专业介绍：未提供详细内容，但属于设计学院的专业。
陶瓷艺术设计
专业介绍：未提供详细内容，但属于设计学院的专业。
服装与服饰设计
专业介绍：未提供详细内容，但属于设计学院的专业。
产品设计
专业介绍：未提供详细内容，但属于设计学院的专业。
动画
专业介绍：未提供详细内容，但属于设计学院的专业。
视觉传达设计
专业介绍：未提供详细内容，但属于设计学院的专业。
建议：
具体专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报前以学校最新公布的数据为准。
可以进一步了解各个专业的详细课程安排和培养目标，以便做出更合适的选择。