湖南省对口升学的本科专业包括多个类别，涵盖工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科领域。以下是一些具体的本科专业：
湖南工程学院：
包括机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、土木工程等专业。
湖南财政经济学院：
涵盖经济学、财政学、金融学、会计学等专业。
湖南警察学院：
包括公安、政法等专业。
湖南第一师范学院：
主要开设师范类专业，如汉语言文学、数学与应用数学、英语等。
湖南文理学院芙蓉学院：
包括计算机科学与技术、电子信息工程、会计学等专业。
湖南工程学院应用技术学院：
涵盖应用化学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等专业。
湖南工学院：
包括机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、电气工程及其自动化等专业。
湖南工业大学：
涵盖机械工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化、土木工程等专业。
湖南商学院北津学院：
包括工商管理、市场营销、会计学等专业。
旅游类专业：
如旅游管理、酒店管理、文化产业管理等。
机电类专业：
如机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、材料成型及控制工程等。
师范类专业：
如汉语言文学、数学与应用数学、英语等。
种植类、养殖类：
如农学、林学、动物医学等专业。
电子电工类：
如电子信息工程、通信工程等专业。
计算机应用类：
如计算机科学与技术、软件工程等专业。
建筑类：
如土木工程、建筑学等专业。
医卫类：
如护理学、医学检验技术等专业。
财会类：
如会计学、财务管理等专业。
商贸类：
如国际商务、市场营销等专业。
文秘类：
如文秘学等专业。
英语类：
如英语等专业。
服装类：
如服装设计与工程等专业。
美术类：
如视觉传达设计、环境设计等专业。
音乐类：
如音乐学等专业。
医药卫生大类：
如护理学、药学、中医学等专业。
这些专业是根据湖南地区的发展需求和产业结构来确定的，旨在培养符合当地经济社会发展需要的高素质应用型人才。建议学生在选择对口升学专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。