延世大学提供广泛的本科专业，涵盖了人文、社会科学、自然科学、医学、工程等多个领域。以下是一些延世大学的本科专业设置：
文科学院
国语国文系
汉语中文系
英语英文系
德语德文系
法语法文系
史学
哲学
文献信息系
心理学系
商经学院
经济学部
应用统计学部
经营学部
理科学院
数学系
物理系
化学系
地球系统科学系
天文宇宙科学系
大气科学系
工科学院
化工生命工学部（化工工学、生命工学）
电气电子工学部（电气电子工学）
建筑工学系
城市工学系
社会环境系统工学部（土木、环境工学系）
机械工学部（机械工学）
新材料工学部（金属情报工学、纤维工学）
计算机产业工学系（计算机产业工学）
生命科学学院
生物学系
生化学系
生命工学系
神学院
神学系
社会科学院
政治外交系
行政学系
新闻传媒系
社会福利系
社会学系
文化人类学系
音乐学院
教会音乐系
声乐系
钢琴系
管弦乐系
作曲系
生活科学学院
服装环境学专业
食品营养学专业
居住环境学专业
儿童与家庭学专业
生活设计学专业
全球化人才学院
国际通商学系
韩国语言文化教育学系
文化媒体学系
应用信息工学系
生物生活工学系
安德伍德国际学院（全英文授课）
Comparative Literature and Culture （CLC）
Economics （ECON）
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