要查看一流本科专业，可以采取以下几种方法：
查询教育部官网
访问教育部官方网站，找到“国家级一流本科专业建设点”的栏目，可以查询到全国各地的国家级一流本科专业建设点。
查询所在省份的招生考试工作网
直接登录本省招生考试工作网，查询2021年国家级和省级一流本科专业建设点名单。一些省份如广东、江苏、陕西、河南、新疆已经公布了相关名单。
参考院校官方网站
访问你感兴趣的院校官方网站，找到专业列表或学科分类，查看相关专业的详细信息，包括专业设置、课程设置、教师队伍、实践教学等方面的介绍。
利用教育类网站
访问一些教育类网站，这些网站通常会收集整理各大高校的专业信息，并提供专业排名、专业评估等资讯。你可以在这些网站上搜索你感兴趣的专业，了解该专业的基本情况。
参考专业指导书籍
阅读一些专业指导书籍或职业规划书籍，这些书籍通常会提供对不同专业的介绍和分析，帮助你对该专业有更全面的了解。
咨询同行或老师
如果你认识或接触到在该专业领域有一定经验的人士，可以向他们咨询该专业的相关情况和发展前景。
通过以上方法，你可以获取到一流本科专业的详细信息，从而做出更为明智的选择。