深圳的大专院校开设的本科专业包括但不限于以下几个：
1. 电子信息工程技术
2. 现代通信工程
3. 人工智能工程技术
4. 智能制造工程技术
5. 新能源汽车工程技术
6. 数字动画
7. 学前教育
8. 体育教育
9. 汉语言文学
10. 秘书学
11. 英语
12. 日语
13. 商务英语
14. 新闻学
15. 广告学
16. 机械设计制造及其自动化
17. 汽车服务工程
18. 自动化
19. 金融学
20. 土木工程
21. 英语
22. 物流管理
23. 工商管理
24. 市场营销
25. 城市规划
26. 建筑学
27. 经济学
28. 国际经济与贸易
29. 行政管理
30. 法学
31. 社会工作
32. 汉语言文学
33. 光信息科学与技术
34. 应用化学
35. 生物技术
36. 自动化
37. 电子信息工程
38. 信息与计算科学
39. 日语
40. 应用心理学
41. 机械设计制造及其自动化
42. 计算机科学与技术
43. 数学与应用数学
44. 应用物理学
45. 通信工程
46. 交通工程
47. 信息管理与信息系统
48. 工程管理
49. 会计学
50. 软件工程
51. 电子商务
52. 人力资源管理
53. 服装设计与工程
54. 表演
55. 新闻学
56. 食品科学与工程
57. 材料科学与工程
58. 生物医学工程
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息