与烹饪相关的本科专业包括:
烹饪与营养教育专业
国家级一流本科专业。
省级特色专业。
涵盖营养学、食品安全、餐饮管理等多个重要领域。
西餐工艺专业
教学团队为国家级教学团队。
列入国家级非遗代表性名录。
川菜烹饪技艺
制定川菜相关的国际标准和国家行业标准20余项。
食品科学与工程
综合性多学科协调发展大学的专业。
包含食品科学基础、营养与食品卫生、食品加工工艺等专业课程。
食品质量与安全
烹饪与食品工程学院的专业之一。
烹调工艺与营养
烹饪与食品工程学院的专业之一。
中西面点工艺专业
烹饪与食品工程学院的专业之一。
旅游烹饪学院
涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。
餐饮管理
国际厨艺管理本科专业的课程之一。
厨艺及烘焙艺术
国际厨艺管理本科专业的课程之一。
酒店管理
国际厨艺管理本科专业的课程之一。
这些专业不仅涵盖了烹饪技能的培养,还包括了营养学、食品安全、餐饮管理、供应链管理等多个相关领域,为学生提供了全面的知识和技能,以适应不同职业发展的需求。建议对烹饪及相关领域感兴趣的学生,可以根据自己的兴趣和职业规划,选择合适的专业进行深入学习。