荆州学院本科专业设置如下：
1. 石油与化学工程学院：石油工程、化学工程与工艺、高分子材料与工程、新能源科学与工程、应用化学。
2. 资源勘查工程学院：地理信息科学、勘查技术与工程、资源勘查工程。
3. 信息工程学院：测控技术与仪器、自动化、电子。
4. 计算机网络技术、计算机科学与技术、通信工程、无人机应用技术、工程管理、工程造价、大数据与会计、工商企业管理、电子商务、车辆工程、工业机器人技术、学前教育、应用英语、应用英语（学前教育）、油气智能开采技术、应用化工技术。
5. 学前教育、小学教育、体育教育、英语、商务英语、数学与应用数学、应用化学、地理信息科学、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、车辆工程、高分子材料与工程、新能源科学与工程、电子信息工程、通信工程。
6. 计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、商务英语等。
建议：
具体专业设置可能会变动，建议以荆州学院官网公布的数据为准。
可以参考最新的招生简章和专业设置信息，以获得最准确的了解。