和教育相关的本科专业包括：
1. 教育学
2. 科学教育
3. 人文教育
4. 教育技术学
5. 艺术教育
6. 学前教育
7. 小学教育
8. 特殊教育
9. 华文教育
10. 教育康复学
11. 卫生教育
12. 认知科学与技术
13. 融合教育
14. 劳动教育
15. 家庭教育
16. 孤独症儿童教育。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定，比如对教育理论感兴趣可以选择教育学，对自然科学感兴趣可以选择科学教育，对艺术感兴趣可以选择艺术教育等。同时，不同的专业在就业方向和竞争优势上也有所不同，建议详细了解各个专业的特点后再做选择。