安徽中澳科技职业学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 管理系
工程造价
会计电算化
市场营销
电子商务
商务管理
旅游管理
酒店管理
2. 计算机系
软件技术
计算机网络技术
计算机多媒体技术
大数据技术
移动应用开发
集成电路技术
3. 外语系
商务英语
应用英语
商务日语
旅游日语
4. 轨道交通系
城市轨道交通运营管理
城市轨道交通机电技术
5. 航空系
航空服务
空中服务
报关与国际货运
6. 新能源汽车系
新能源汽车技术
7. 其他专业
建筑室内设计
建筑工程技术
机电一体化技术
工业互联网应用
高速铁路客运服务
空中乘务
电子商务
工程造价
建设工程管理
酒店管理与数字化运营
旅游管理
烹饪工艺与营养
市场营销
城市轨道交通运营管理
请注意，专业设置可能会根据时间和教育政策的变化而有所调整，建议直接咨询安徽中澳科技职业学院获取最新的专业信息