河北成人本科专业包括但不限于以下这些：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 汽车服务工程
3. 电子信息工程
4. 自动化
5. 计算机科学与技术
6. 软件工程
7. 土木工程
8. 交通运输
9. 学前教育
10. 艺术类专业：播音与主持、动漫设计、平面设计、包装设计、影视编导、美术教育等。
11. 教育类专业：教育管理、国学教育、幼儿艺术教育、高等教育学、教育史等。
12. 建筑工程类专业：土木工程、建筑工程、安全工程、土木资源管理、造价工程、建筑学等。
13. 语言法律类专业：英语专业、法律专业、对外汉语、汉语言文学、国际法学、德语专业等。
14. 经济管理类专业：人力资源管理、商务管理、金融管理、会展管理、会计学、采购与供应等。
15. 其他热门专业：工程管理、工程造价、会计学、国际商务、审计学、物业管理、劳动关系、财务会计教育、零售业管理、农村区域发展等。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业发展方向，以及专业的热门程度和毕业难易程度。您还可以参考各院校的招生专业信息，选择最适合自己的专业。