中南林业科技大学自考本科专业包括：
1. 电子工程（本科）（专业代码：B080705）
2. 法学（原经济法学）（本科）（专业代码：B030107）
3. 工程造价管理（本科）（专业代码：B082231）
4. 工业自动化（本科）（专业代码：B080603）
5. 公共事业管理（本科）（专业代码：B020230）
6. 会计学（本科）（专业代码：B020204）
7. 家具与室内设计（本科）（专业代码：B081318）
8. 交通土建工程（本科）（专业代码：B080809）
9. 旅游管理（本科）（专业代码：B020210）
10. 模具设计与制造（本科）（专业代码：B080313）
11. 汽车运用工程（本科）（专业代码：B080610）
12. 人力资源管理（本科）（专业代码：B020218）
13. 软件工程（本科）（专业代码：B080720）
14. 视觉传达设计（本科）（专业代码：B050433）
15. 土木工程（原交通土建工程）（本科）（专业代码：081001）
16. 英语（本科）（专业代码：050201）
17. 园林（本科）（专业代码：B090115）
18. 林学（本科）（专业代码：090501）
19. 森林资源保护与游憩（本科）
20. 林业经济管理（本科）
21. 生物科学（本科）
22. 生态学（本科）
23. 农业生物环境与能源工程（本科）
24. 木材科学与工程（本科）
25. 土木工程（本科）
26. 机械设计制造及其自动化（本科）
27. 会计（本科）
28. 财务管理（本科）
29. 市场营销（本科）
30. 金融管理（独立本科）
31. 工商企业管理（独立本科）
32. 企业财务管理（独立本科）
33. 人力资源管理（独立本科）
34. 公共事业管理（独立本科）
35. 会计电算化（独立本科）
36. 经济信息管理（独立本科）
37. 经济法（独立本科）
38. 模具设计与制造（独立本科）
39. 交通土建工程（独立本科）
40. 家具与室内设计（独立本科）
41. 园林（独立本科）
42. 林学（独立本科）
建议选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和难度。例如，软件工程、林学、园林和旅游管理等专业较为热门且具有较好的就业前景。