福州大学的本科专业评估结果如下：
A类学科
化学：A-
B+类学科
管理科学与工程
工商管理
B类学科
数学
土木工程
化学工程与技术
法学
电气工程
电子科学与技术
计算机科学与技术
软件工程
B-类学科
机械工程
C+类学科
马克思主义理论
材料科学与工程
信息与通信工程
设计学
城乡规划学
建筑学
环境科学与工程
食品科学与工程
C类学科
美术学
公共管理
生物学
外国语言文学
C-类学科
无
这些评估结果基于教育部全国第四轮学科评估，并且没有包括第五轮评估结果。此外，福州大学还有一批国家级和省级一流本科专业，这些专业在评估中表现优秀。
建议考生在选择专业时，可以综合考虑这些评估结果和学校的官方信息，以获得更全面的了解。