成人第二本科专业有多种选择，以下是一些热门和推荐的专业：
计算机科学与技术：
互联网行业蓬勃发展，计算机科学与技术专业需求旺盛，掌握相关技能的人才在就业市场上非常受欢迎。
汉语言文学：
这是一个经典且热门的专业，适合对文学和写作感兴趣的人。
英语：
英语专业适用于需要国际交流和英语能力的工作岗位，如翻译、外贸、教育等。
会计学：
会计专业社会需求大，就业形势好，适合希望从事财务、会计相关工作的学生。
人力资源管理：
这个专业适合对人事管理、招聘、培训等方面感兴趣的人。
国际经济与贸易：
随着全球化的加速，这个专业需求也在增加，适合希望从事国际贸易、金融等领域工作的人。
金融学：
金融专业涵盖银行、证券、保险等多个方向，市场需求广泛。
护理学：
护理学专业适合各大小医院或家庭，就业范围广泛。
药学：
药学专业的学生适合从事药物研发、生产、销售等方面的工作。
行政管理：
这个专业需要综合能力，适合希望从事政策制定、组织管理等工作的学生。
法律：
法律专业适用于需要法律知识和实践能力的工作岗位，如律师、法务等。
市场营销：
市场营销专业培养适应市场经济的全面发展人才，适合希望从事市场推广、销售管理等工作。
选择第二专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注当前市场的需求和就业前景。不同的学习方式如成人高考、网络教育、自考等，可以根据自己的时间和学习条件选择最适合自己的方式。