在江西，有多所本科学校开设专科专业。以下是一些具体的学校及其专科专业：
华东交通大学
专科专业包括工程测量技术、工程造价、电气自动化技术、市场营销等。
东华理工大学
专科专业有工程测量技术、工程造价、电气自动化技术、市场营销等。
赣南师范大学
专科专业包括旅游管理。
江西科技师范大学
专科专业有多个，例如新能源汽车技术、大数据技术、机电一体化技术等。
南昌工程学院
开设有专科专业。
九江学院
专科专业包括多个，例如新能源汽车技术、大数据技术等。
上饶师范学院
开设有专科专业。
宜春学院
开设有专科专业。
南昌师范学院
开设有专科专业。
新余学院
开设有专科专业。
萍乡学院
开设有专科专业。
景德镇学院
开设有专科专业。
江西服装学院
开设有专科专业。
江西中医药大学
开设有专科专业。
赣南医学院
开设有专科专业。
南昌理工学院
开设有专科专业。
江西科技学院
开设有专科专业，例如新能源汽车技术、大数据技术等。
江西应用科技学院
开设有专科专业。
这些学校提供的专科专业涵盖了多个领域，包括工程、技术、管理、医学、师范等。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个学校的特色和优势。