山西的本科专业排行榜如下：
山西大学 王牌专业：
智慧建筑与建造、合成生物学、资源循环科学与工程
其他优势专业：物理学、生物科学、计算机科学与技术、历史学
太原理工大学 王牌专业：
区块链工程、智能测控工程、精细化工
其他优势专业：机械工程、电气工程、计算机科学与技术、土木工程
山西医科大学 王牌专业：
医学实验技术、助产学、眼视光学
中北大学
王牌专业： 机械工程、电气工程、计算机科学与技术、土木工程山西财经大学
王牌专业： 未详细列出，但作为一所综合性大学，其财经类专业如经济学、财务管理等通常表现较好山西师范大学
优势专业： 未详细列出，但在师范类专业方面通常有较强实力山西大同大学
优势专业： 未详细列出，但在应用型专业方面表现较好太原师范学院
优势专业： 未详细列出，但在应用型专业方面表现较好山西传媒学院
优势专业：
未详细列出，但在应用型专业方面表现较好
这些排名综合了不同来源的数据，包括校友会、教育部门等官方发布的信息。建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，同时结合自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。