青岛工学院开设的本科专业主要包括以下几类：
工学
智能制造工程
电气工程及其自动化
电子信息类（包括通信工程、电子信息工程）
机械类（包括机械设计制造及其自动化）
能源动力类（包括能源）
土木类
计算机类（包括计算机科学与技术）
理学
应用心理学
法学
社会工作
知识产权
法学类
管理学
工商管理类
文学
中国语言文学类（包括汉语言）
外国语言文学类（包括德语、日语、英语）
体育学类（包括社会体育指导与管理）
设计学
设计学类
经济学
金融学类（包括金融工程）
这些专业涵盖了工、理、法、管、文、经等多个学科门类，形成了较为全面的专业布局。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的学科特点和发展前景。