截至2024年，赣南医学院的本科专业设置如下：
基础医学类
生物医学工程
临床医学
口腔医学
医学影像学
医学检验技术
眼视光学
预防医学类
预防医学
信息与计算科学
中医学类
中医学
针灸推拿学
中西医结合临床医学
药学类
药学
临床药学
制药工程
中药学
护理学类
护理学
康复治疗学
助产学
公共卫生与管理类
应急管理
卫生事业管理
医疗保险管理
法医学类
法医学
生物技术
其他专业
麻醉学
运动人体科学
康复治疗学
运动康复
假肢矫形工程
康复物理治疗
应用心理学
精神医学
医学信息工程学院
医学影像技术
生物医学工程
物联网工程
生物信息学
智能医学工程
建议：
赣南医学院的专业设置较为全面，涵盖了医学、理学、工学、管理学等多个学科门类，建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。
由于专业设置可能会随时间进行调整，建议学生在报考前，通过赣南医学院的官方网站或其他可靠渠道，确认最新的专业设置情况。