青海专升本的专业包括：
1. 中国少数民族语言文学（藏文）
2. 交通运输
3. 电子信息科学与技术
4. 音乐学
5. 工艺美术
6. 土木工程
7. 通信工程
8. 信息安全
9. 药学
10. 旅游管理
11. 法学
12. 经济学
13. 计算机科学与技术
14. 软件工程
15. 电子信息工程
16. 护理学
17. 会计学
18. 治安学
19. 计算机应用技术
20. 电气自动化技术
21. 机械制造与自动化
22. 建筑环境与能源应用工程
23. 能源与动力工程
24. 警犬技术
25. 侦查学
26. 工商管理
27. 车辆工程
28. 机械工程
29. 公共事业管理
30. 人力资源管理
建议选择专业时，根据个人兴趣和职业规划进行选择，同时可以综合考虑各个学校的招生专业和计划。