多省一流本科专业包括以下几所省份及其高校的专业：
山东省
山东大学：742个一流本科专业建设点。
青岛大学：30个一流本科专业建设点。
鲁东大学：多个一流本科专业，包括地理科学、汉语言、小学教育等。
江苏省
南京大学：343个国家级一流本科专业。
东南大学：27个国家级一流本科专业。
江南大学：25个国家级一流本科专业。
浙江省
浙江大学：超过600个一流本科专业。
宁波大学：20个国家级一流本科专业。
湖北省
武汉大学：超过600个一流本科专业。
华中科技大学：27个国家级一流本科专业。
湖北大学：19个省级一流本科专业。
北京市
北京大学：462个国家级一流本科专业。
清华大学：34个国家级一流本科专业。
广东省
华南师范大学：29个国家级一流本科专业。
广东工业大学：21个国家级一流本科专业。
广东外语外贸大学：21个国家级一流本科专业。
陕西省
西安交通大学：超过600个一流本科专业。
西北工业大学：27个国家级一流本科专业。
长安大学：20个国家级一流本科专业。
福建省
厦门大学：80个一流本科专业。
福州大学：57个一流本科专业。
福建师范大学：53个一流本科专业。
这些数据表明，不同省份在一流本科专业建设方面均有显著成果，且各高校在国家级和省级一流本科专业建设点方面表现突出。建议相关考生和家长在高考填报志愿时，可以重点关注这些省份及其高校的一流本科专业。