长江大学非全本科专业包括：
1. 工商管理
2. 会计
3. 护理
4. 临床医学
5. 农业管理
6. 农村发展
7. 学科教学（语文）
8. 电子信息
9. 计算机技术
10. 风景园林
11. 法律（非法学）
12. 法律（法学）
13. 社会工作
14. 马克思主义理论
15. 教育管理
16. 小学教育
17. 体育教学
18. 物理学
19. 资源与环境
20. 地质学
21. 环境工程
22. 兽医
23. 工程管理专硕（MEM）
24. MPAcc（会计硕士）
25. MBA（工商管理硕士）。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。