福州大学的一流本科专业包括：
国家级一流本科专业
金融学
应用物理学
化学
机械设计制造及其自动化
材料科学与工程
电气工程及其自动化
电子科学与技术
计算机科学与技术
土木工程
化学工程与工艺
地质工程
环境工程
建筑学
会计学
物流管理
法学
社会学
数学与应用数学
车辆工程
通信工程
微电子科学与工程
食品科学与工程
安全工程
市场营销
行政管理
工业工程
产品设计
省级一流本科专业（不含国家级）：
英语
人文地理与城乡规划
过程装备与控制工程
自动化
信息安全
数字媒体技术
给排水科学与工程
制药工程
资源循环科学与工程
风景园林
生物工程
物流工程
工艺美术
建议：
福州大学的一流本科专业涵盖了工、理、经、管、文、法、艺等多个学科领域，学生在选择专业时可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。特别是化学、材料科学与工程、计算机科学与技术等专业在国内外都有较高的声誉和影响力。