贵州一流本科专业包括以下几所学校的名单：
贵州大学
法学
汉语言文学
英语
机械设计制造及其自动化
材料科学与工程
电气工程及其自动化
电子科学与技术
计算机科学与技术
化学工程与工艺
矿物加工工程
酿酒工程
植物保护
动物科学
林学
工程管理
贵州医科大学
生物医学工程
临床医学
药学
医学检验技术
预防医学
护理学
生物技术
社会体育指导与管理
基础医学
麻醉学
医学影像学
眼视光医学
儿科学
口腔医学
药物制剂
法医学
食品质量与安全
中药学
医学实验技术
卫生检验与检疫
公共事业管理
贵州民族大学
社会学
中国少数民族语言文学
音乐表演
数学与应用数学
行政管理
舞蹈表演
法学
民族学
新闻学
统计学
测控技术与仪器
化学工程与工艺
环境工程
建筑学
旅游管理
贵州中医药大学
中医学
中药学
法学
针灸推拿学
中西医临床医学
药学
药物制剂
中草药栽培与鉴定
护理学
应用心理学
制药工程
中药制药
康复治疗学
劳动与社会保障
贵州师范学院
学前教育
英语
广播电视学
特殊教育
汉语言文学
数学与应用数学
物理学
地理科学
生物科学
文化产业管理
经济学
历史学
化学
农业资源与环境
音乐学
美术学
贵州师范大学
思想政治教育
教育学
小学教育
汉语言文学
英语
数学与应用数学
物理学
天文学
地理科学
生物科学
生物技术
应用心理学
电子信息工程
市场营销
旅游管理
法学
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、医学等多个学科领域，体现了贵州省高等教育的全面发展和优势特色。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。