香港大学的本科专业目录如下：
建筑学院
建筑学文学士
城市研究文学士
测量学理学士
园境学文学士
文学院
文学士（主修美国研究）
文学士（主修艺术史）
文学士（主修中国研究（文学））
文学士（主修中国历史文化）
文学士（主修中国语言文学）
文学士（主修中国比较文学）
文学士（主修中国英文研究）
文学士（主修中国欧洲研究）
文学士（主修中国法语）
文学士（主修性别研究）
文学士（主修语言学）
文学士（主修德语）
文学士（主修全球创意产业）
文学士（主修历史）
文学士（主修香港研究）
文学士（主修意大利语）
文学士（主修日本研究）
文学士（主修韩国研究）
文学士（主修音乐）
文学士（主修哲学）
文学士（主修西班牙语）
文学士（主修翻译）
文学士及教育学士（语文教育）-中文教育
文学士及教育学士（英文教育）-英文教育
文学士及法学士
经济管理学院
工商管理学学士（主修企业开发、设计和创新）
工商管理学学士（主修金融学）
工商管理学学士（主修人力资源管理）
工商管理学学士（主修资讯系统及分析）
工商管理学学士（主修市场学）
工商管理学学士（商业分析）
工商管理学学士（国际商业及环球管理）
工商管理学学士（法学）及法学士
环球工程与商业课程（主修创业、设计和创新）
环球工程与商业课程（主修金融）
环球工程与商业课程（主修人力资源管理）
医学院
医学学士
教育学院
教育学士（语文教育）-中文教育
教育学士（英文教育）-英文教育
工程学院
工程科学学士
电子工程学士
机械工程学士
土木工程学士
计算机工程学士
法学院
法学士
理学院
应用数学学士
应用物理学学士
生物医学学士
生物物理学学士
化学学士
统计学学士
社会科学学院
心理学学士
市场营销学士
人力资源管理学士
国际商务学士
犯罪学学士
建议：
表格中列出的专业可能随时间有所调整，建议直接访问香港大学的官方网站或联系学校的招生办公室获取最新信息。
学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，仔细考虑各个学院和专业课程设置，以找到最适合自己的发展方向。