山东大学自考本科专业包括：
1. 法学
2. 英语
3. 新闻学
4. 金融学
5. 工商管理
6. 市场营销
7. 电子机械工程
8. 计算机科学与技术
9. 工商企业管理
10. 计算机信息管理
11. 机电一体化工程
12. 会计
13. 法律
14. 汉语言文学
15. 秘书学
16. 数学教育
17. 电力系统及其自动化
18. 电子工程
19. 建筑工程
20. 英语（二）
21. 概率论与数理统计（经管类）
22. 线性代数（经管类）
23. 管理系统中计算机应用
24. 管理学原理
25. 国际贸易理论与实务
26. 财务管理学
27. 金融理论与实务
28. 企业经营战略
29. 组织行为学
30. 质量管理（一）
31. 企业管理咨询
32. 毕业设计（论文）。
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择，例如，如果对法律感兴趣，可以选择法学专业；如果希望从事管理类工作，可以选择工商企业管理或市场营销专业等。同时，建议详细了解每个专业的课程设置和教学质量，以便做出更为明智的选择。