安徽理工大学本科专业包括：
弹药工程与爆炸技术
化学工程与工艺
制药工程
应用化学
特种能源技术与工程
能源化学工程
机械设计制造及其自动化
环境工程
安全工程
地质工程
采矿工程
土木工程
过程装备与控制工程
测控技术与仪器
电气工程及其自动化
自动化
无机非金属材料工程
计算机科学与技术
信息与计算科学
新能源汽车工程
卫生检验与检疫
人工智能
政治学与行政学
护理学
数据科学与大数据技术
应用物理学
资源循环科学与工程
工业设计
消防工程
财务管理
31. 英语
32. 导航工程
33. 通信工程
34. 勘查技术与工程
35. 医学检验技术
36. 药学
37. 预防医学
38. 临床医学
39. 社会工作
40. 网络与新媒体
41. 动画
42. 应用物理学
43. 数学与应用数学
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域，满足了不同学生的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。