西南大学本科专业目录如下：
社会科学学部
思想政治教育
思想政治教育（公费师范）
公共管理类
文化产业管理（大类）
工商管理类
经济学类
农业经济管理类
法学
信息管理与信息系统
市场营销（大类）
物流管理（大类）
人文学部
汉语言文学（公费师范）
戏剧影视文学
中国语言文学类
德语
俄语
日语
英语
英语（公费师范）
历史学（公费师范）
历史学类
艺术学部
舞蹈学
音乐表演（含声乐、器乐、钢琴、通俗演唱、演奏、音乐与戏剧5个方向）
音乐学
音乐学（公费师范）
雕塑
绘画美术学（公费师范）
视觉传达设计
播音与主持艺术
广播电视编导
新闻学
理化与材料学部
物理学
物理学（公费师范）
材料学
化学（公费师范）
化学类
资源环境学部
地理科学（公费师范）
地理科学类
环境科学与工程类
自然保护与环境生态类
工学部
电气工程及其自动化
机械类
土木类
食品科学与工程类
其他学部
金融学
心理学
教育学
农学
体育教育
园艺
植物保护
农业资源与环境
新闻学
蚕学
历史学
动物医学
数学与应用数学
水产养殖学
药学
农林经济管理
生物科学
音乐学
此外，2023年4月，西南大学新增了以下6个本科专业：
量子信息科学
智能制造工程
智能车辆工程
生物质科学与工程
大数据管理与应用
生物育种科学。
建议：
具体专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报前以学校最新公布的数据为准。
可以参考西南大学官方网站或其他权威渠道获取最新专业目录信息。