截至2024年，香港科技大学的本科专业包括：
理科
生物化学
生物学
化学
环境科学
数学
数学及经济学
物理学
应用物理学
大气环境科学
海洋环境科学
分子生物医学科学
科学数据分析
数据科学与技术
风险管理和商业智能
人工智能
数据科学与大数据技术
智能制造工程
生物医学及健康科学
工科
化学工程学
化学及生物产品工程学
化学及环境工程学
土木工程学
土木及环境工程学
土木及结构工程学
土木基建工程及管理
计算机工程学
计算机科学
计算机科学―资讯工程
电机及电子工程学
电子工程学
电子工程学―信息及通讯工程
工程企业管理
环境工程
工业工程及工程管理学
工业工程及物流管理学
资讯科技
集成电路设计工程
智能筑物技术与管理
物流管理及工程学
机械工程
机械工程―屋宇设备
电信学
航空太空工程学
微电子及集成电路课程
能源及环境工程学课程
商科
专业会计学
经济学
经济及财务学
财务学
环球金融
计量财务学
综合商业管理学
环球商业管理
资讯系统学
组织管理学
市场学
营运管理学
财务分析学
资讯系统管理学
投资管理学
综合商业管理
人文及社会科学
人文及社会科学
通识研究
中国研究
人文学
社会科学
跨学科课程事务处
科技及管理
环境管理与科技
风险管理及商业智能学
其他
国际研究充实 （IRE）
海洋科学与技术
科学数据分析
统计决策科学
计算与数学科学
创新与科技
全球创意产业
人工智能与信息科学
工程英才课程
数据与系统工程
机械工程
土木工程
人工智能本硕连读
计算机工程/电气工程/电子工程
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来发展方向，选择最适合自己的学科领域。同时，香港科技大学与多个行业有紧密的合作关系，学生在校期间可以通过实习和项目经验，更好地了解所学知识在实际工作中的应用。