截至2024年，四川省省级一流本科专业包括以下几所学校的多个专业：
1. 四川大学
- 美术学
- 经济学
- 国际经济与贸易
- 法学
- 汉语言文学
- 新闻学
- 英语
- 历史学
- 数学与应用数学
- 物理学
- 化学
- 生物科学
- 电子信息工程
- 高分子材料工程
- 材料科学与工程
- 机械设计制造及其自动化
- 电气工程及其自动化
2. 电子科技大学
- 电子信息工程
- 电子信息应用专业
3. 西南交通大学
- 汉语言文学
- 食品质量与安全
4. 成都理工大学
- 地质专业
5. 其他高校
- 食品科学与工程
- 通信工程
- 集成电路设计与集成系统
- 软件工程
- 计算机科学与技术
建议：
- 学生在选择专业时，可以综合考虑各专业的学科优势、师资力量、就业前景等因素。
- 关注各高校的官方网站或教育部门发布的最新专业建设名单，以获取最准确的信息。