暨南大学自考专科专业包括：
食品营养与卫生（专业代码： 590106）
金融管理（专业代码： 630201）
会计（专业代码： 630302）
工商企业管理（专业代码： 630601）
商务管理（专业代码： 630602）
市场营销（专业代码： 630701）
电子商务（专业代码： 630801）
旅游管理（专业代码： 640101）
法律事务（专业代码： 680503）
建议选择专业时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，结合专业的就业前景和难度来进行选择。例如，金融管理和会计是较为热门的专业，就业前景较好；而汉语言文学和行政管理则适合希望从事教育或政府机构的考生。