在中国，许多高等院校都开设了日语专业，这些专业通常隶属于外国语学院或国际语言文化学院。以下是一些可能提供日语专业的专科院校：
1. 北京科技大学
2. 北京外国语大学
3. 上海外国语大学
4. 广东外语外贸大学
5. 对外经济贸易大学
6. 北京第二外国语学院
7. 天津外国语大学
8. 浙江工商大学
9. 南京师范大学
10. 湖南师范大学
11. 四川外国语大学
这些院校的日语专业通常会教授学生日语语言文学、日本社会文化、商务日语、旅游日语等课程，旨在培养学生的日语听说读写能力以及对日本文化的理解。日语专业的课程设置通常包括基础日语、高级日语、日语听力、日语口语、日语阅读、日语写作、日本文学史、日本文化概论、日本社会与文化、商务日语、旅游日语等。
此外，专科（高职）语言类专业中也有日语相关专业，如商务日语和应用日语等。
建议选择日语专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况。如果希望在日本继续深造，可以选择日语专业，并且努力学习以达到国际能力二级以上水平。