福建有多所工程专科专业学校，以下是其中一些知名的院校：
厦门安防科技职业学院：
在建筑室内设计专业方面有较高的排名。
福建水利电力职业技术学院：
在工程类专业中表现突出，排名靠前。
泉州华光职业学院：
在工程类专业中有一定的排名。
闽西职业技术学院：
在工程类专业中表现不错，排名较前。
武夷山职业学院：
在工程类专业中有一定的排名。
黎明职业大学：
在工程类专业中表现较好，排名较前。
厦门南洋职业学院：
在工程类专业中有一定的排名。
福建信息职业技术学院：
以工科为主，信息技术和闽台合作为特色，是福建省示范性现代职业院校。
漳州科技职业学院：
在工程类专业中有一定的排名。
泉州轻工职业学院：
在工程类专业中表现不错。
此外，福建工程学院虽然是一所本科高校，但在工程领域也有较高的声誉，特别是在工程和理科领域。
建议您根据具体专业兴趣和职业规划，选择合适的专科院校进行报考。