法律事务专科专业的专业知识主要包括以下几个方面：
法律基础：
包括法律的概念、特征、作用等基本内容，以及法律体系、法律关系等基本概念。
民法：
涉及人们的日常生活和财产关系等方面，主要包括合同法、物权法、侵权责任法等。
刑法：
用于维护社会治安和保障人民安全，包括犯罪构成、刑事责任、刑罚等基本内容。
行政法：
涉及政府行政管理和行政行为的法律规范。
商法：
包括公司法、企业法等与企业相关的法律制度。
国际法学：
研究国际法律关系和国际法律制度的法律分支。
诉讼程序：
包括民事诉讼、刑事诉讼、行政诉讼等程序。
法律文书写作：
学习如何撰写法律文书，如起诉状、判决书等。
法律实务：
包括调解、仲裁、诉讼等法律实务操作。
法律论辩：
培养法律论证和辩论的能力。
案例解析：
通过分析实际案例，加深对法律知识的理解和应用。
主要实践性教学环节：
如调解业务训练、法律文书制作、模拟法庭、法律服务综合实训等。
此外，法律事务专业的学生还适合从事法院、检察院、律师、法律顾问、法律事务助理等专业工作。
建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，通过案例分析和模拟法庭等方式，提高实际操作能力。同时，建议学生多参加实习和实践活动，以便更好地适应未来的法律实务工作。