山东商务学院开办的本科专业包括：
工学
化学工程与工艺
机电一体化
电气工程及其自动化
建筑工程
数控技术
机械制造及自动化
机电设备技术
机电一体化技术
工业机器人技术
电气自动化技术
物联网应用技术
计算机应用技术
计算机网络技术
软件技术
大数据技术
人工智能技术应用
电子商务
理学
环境工程
经济学
国际经济与贸易
会计学
物流管理
粮食工程技术
食品营养与检测
粮食储运与质量安全
管理学
工商企业管理
旅游管理
行政管理
连锁经营与管理
大数据与会计
大数据与审计
文学
旅游管理
艺术学
动漫制作技术
婴幼儿托育服务与管理
建议：
学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，结合学校的专业设置和就业情况，选择最适合自己的专业。
由于专业设置可能会发生变化，建议学生在正式填报前，查阅学校官网以获取最新的专业信息。