烟台大学的统招本科专业包括：
工商管理专业
专业代码： 120201K
学历学制： 本科， 4 年
授予学位： 管理学学士学位
专业概况： 工商管理是学校特色专业，拥有省级精品课程和校级优秀课程。
培养目标： 培养具有社会责任感、公共意识和创新精神，掌握现代工商管理理论及管理方法的高素质应用型人才。
核心课程： 管理学、战略管理、会计学、财务管理、组织行为学、人力资源管理、市场营销学、创业学、公司治理、运营管理等。
就业前景： 毕业生可在企事业单位、行政部门等机构从事管理工作，就业范围广泛，就业前景良好。
国际经济与贸易专业
专业代码： 020401
学历学制： 本科， 4 年
授予学位： 经济学学士学位
专业概况： 1985年设立，为山东省省级特色专业，拥有国家级双语示范课和校级精品课。
培养目标： 培养具有国际视野和本土情怀，掌握国际经济与贸易理论及实践技能的人才。
核心课程： 国际贸易理论、国际贸易实务、国际商务、国际投资、商务英语、外贸函电等。
投资学
专业大类： 金融学
专业类型： 本科
培养目标： 培养具备投资学理论知识和实践技能，能够在金融机构和企业从事投资决策、资产管理等工作的专业人才。
法学
专业大类： 法学类
专业类型： 本科
培养目标： 培养具备法学基本理论和应用能力，能够在立法、司法、行政执法等机关以及律师事务所、企业等从事法律工作的专业人才。
知识产权
专业大类： 法学类
专业类型： 本科
培养目标： 培养具备知识产权理论知识和实践能力，能够在知识产权代理机构、企业等从事知识产权管理、保护和应用的专业人才。
汉语言
专业大类： 中国语言文学类
专业类型： 本科
培养目标： 培养具备汉语言文学基本理论和应用能力，能够在新闻、出版、教育、文化等企事业单位从事汉语言教学、研究、管理等工作的人才。
汉语国际教育
专业大类： 中国语言文学类
专业类型： 本科
培养目标： 培养具备汉语国际教育基本理论和应用能力，能够在国内外从事汉语教学、研究和管理工作的人才。
新闻学
专业概况： 新闻学专业是烟威地区成立最早的新闻传播类专业。
软件工程
专业概况： 软件工程是烟台大学的王牌专业之一，拥有国家级特色专业建设点。
生物科学
专业概况： 生物科学是烟台大学的王牌专业之一，拥有国家级特色专业建设点。
电子信息科学与技术
专业概况： 电子信息科学与技术是烟台大学的王牌专业之一，拥有国家级特色专业建设点。
药学
专业概况： 药学是烟台大学的王牌专业之一，拥有国家级特色专业建设点。
机械设计制造及其自动化
专业概况： 机械设计制造及其自动化是烟台大学的王牌专业之一，拥有国家级特色专业建设点。
计算机科学与技术
专业概况： 计算机科学与技术是烟台大学的王牌专业之一，拥有国家级特色专业建设点。
土木工程
专业概况： 土木工程是烟台大学的一流本科专业建设点。
化学工程与工艺
专业概况： 化学工程与工艺是烟台大学的一流本科专业建设点。
建筑学
专业概况： 建筑学是烟台大学的一流本科专业建设点。
这些专业涵盖了经济学、管理学、法学、文学、理学、工学等多个学科领域，能够满足不同学生的兴趣和发展需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。