心理学专业：
心理学专业研究人类及动物的行为、意识和心理状态，旨在描述、解释、预测和引导改变这些现象。该专业横跨生物、化学、法律、医学、教育及商业等多个学科，学习难度相对较低，并且提供了丰富的学习体验和广泛的职业前景。
环境科学专业：
环境科学是一门交叉学科，旨在研究人类活动与自然环境之间的相互作用，以实现可持续发展。该专业涵盖了物理、化学、生物、地质学等多个学科领域，学习内容广泛而深入，并且具有强烈的综合性特征。
工业工程专业：
工业工程处于工程和社会科学概念的交叉点，涉及为公司、医院、工厂和任何其他组织设计新的可操作系统，以及提高生产效率并消除生产过程中的浪费。该专业相比其他工程专业更偏技术性，但相比商科专业更注重商业和工业组织的概念。
建筑工程专业：
建筑工程专业涉及建造、维护和创建有效的、结构合理的建筑物和结构。尽管建筑工程师需要对建筑物的建造与维修有较深的了解，但他们的工作也会涉及一些设计方面的内容，整体难度适中。
营养科学专业：
营养科学致力于研究食物与生命体、社会、生态系统之间的互动关系。该专业课程内容丰富多样，涵盖统计、生物、化学、心理、社会学等多个学科领域，为学生在健康饮食、营养研究及相关领域提供了广泛的就业前景。
这些专业在操作上相对简便，学习难度较低，并且提供了丰富的学习体验和广泛的职业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。