诺克斯学院提供多个本科专业，涵盖了艺术、人文、自然科学和社会科学等领域。以下是诺克斯学院的一些主要本科专业：
艺术
创造写作
舞蹈
音乐
戏剧
设计和技术
导演
戏剧文学和历史
表演
戏剧创作
人文
建筑
艺术史
中文
中文研究
古典学
希腊语
希腊与罗马文化
拉丁语
英语文学
电影研究
法语
德语
日语
日语研究
现代语言
现代和古典语言
哲学
宗教研究
西班牙语
自然科学
化学生物
生物
化学
计算机科学
地球科学
环境研究
数学
医药学
神经学
物理学
心理学
社会科学
美国研究
人类学和社会学
亚洲研究
黑人研究
商务管理
经济学
教育研究
基础教育
中等教育
社会科学教育
教育政策研究
性别与女性研究
历史学
国际综合研究
国际关系
新闻记者
拉丁美洲研究
法学
政治科学
美国政治学
比较政治学
社会服务
此外，诺克斯学院还提供一些特殊的项目和课程，例如与华盛顿大学圣路易斯分校和哥伦比亚大学的工程3+2项目。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和学术声誉，以确保选择到最适合自己的发展方向。