古建筑工程对口本科专业有以下几种选择：
历史建筑保护工程
同济大学：该专业名称即为历史建筑保护工程，是本科阶段直接与古建相关的专业之一。
建筑遗产保护专业
东南大学：该专业名称即为建筑遗产保护专业，也是本科阶段直接与古建相关的专业之一。东南大学的建筑遗产保护专业目前是按建筑学大类招生，第一年学习内容相同，第二年分流到各个具体专业。
建筑学
清华大学、 同济大学、 东南大学、 天津大学等：这些综合性大学中的建筑学专业通常包含古建筑相关课程，虽然本科阶段没有单独的古建筑专业，但学生可以通过选修相关课程来学习古建筑工程知识。
风景园林
该专业也涉及古建筑的保护和设计，适合对古建筑工程感兴趣的学生选择。
土木工程
该专业虽然主要关注现代建筑结构，但也包含一些古建筑工程的内容，适合希望在古建领域发展的学生。
建筑工程技术
该专业侧重于古建筑的技术应用和施工，适合希望从事古建筑施工管理的学生。
建议：
如果希望从事古建筑工程设计、保护与研究，建议选择历史建筑保护工程或建筑遗产保护专业。
如果希望在古建领域从事技术或施工管理工作，可以考虑建筑工程技术专业。
对于对古建有浓厚兴趣的学生，可以选择建筑学或风景园林专业，通过选修相关课程来深入学习古建筑工程知识。